G21 Nefrit

Vákuovačka so zásobníkom na fóliu a duálnou pumpou pre spoľahlivé zavákuovanie potravín. Funkcia marinovanie, dvojité zvary, pre fólie do šírky 28 cm.

Prednosti vákuovacej zváračky G21 Nefrit

Vákuovačka G21 Nefrit so zabudovaným zásobníkom fólie a rezačkou si už po prvom použití získa vašu obľubu. Pracuje na profesionálnej úrovni, je veľmi výkonná a spoľahlivá. Duálna pumpa zabezpečí dokonalé odsatie vzduchu a špeciálne dvojité zvary obal na zavákuovanej surovine spoľahlivo utesnia. Mäso alebo ďalšie suroviny, pripravené pre varenie metódou sous-vide, sú tak vo vákuu chránené pred pôsobením vzduchu a výsledok bude chuťovo dokonalý, voňavý, bez straty prirodzených štiav, chutí alebo farieb.

Jednoduché ovládanie, univerzálne využitie

Vákuovačka G21 Nefrit vie nielen potraviny zavákuovať a zataviť vákuovací obal, ale umožňuje aj manuálne odsatie vzduchu pomocou funkcie Pulse Vákuum alebo nastavenie doby tavenia podľa typu zváranej fólie. Veľkou výhodou u tejto vákuovačky je umiestnenie fólie v zabudovanom zásobníku vnútri vákuovačky.

Ďalšia dôležitá funkcia – vákuovanie v marinovacej nádobe

Vákuovačka G21 Nefrit odsáva vzduch nielen z vákuovacích vreciek alebo fólie v rolkách, ale aj z vákuovacích marinovacích dóz. Stačí napojiť hadičku na príslušný otvor vákuovacej dózy G21 (hadička je súčasťou balenia dózy) s objemom 1,4 alebo 2 l, stlačiť príslušné ovládacie tlačidlo a potraviny v dóze budú spoľahlivo zavákuované.

Benefit vakuovačky Nefrit – funkcia marinovanie

Pri vákuovaní vo vakuovacej marinovacej nádobe G21 využite funkciu „Marinovanie“. Po vložení namarinovaného mäsa dôjde opakovaným odsatím a vpustením vzduchu k rozšíreniu pórov mäsa, takže sa marinovacia zmes lepšie dostane dovnútra a marinovanie sa tak zintenzívni a urýchli.

S minimom vecí budete variť ako šéfkuchári

Do vyššej gastronomickej ligy sa aj vo svojej kuchyni dostanete vďaka sous-vide vareniu. Nepotrebujete k tomu ani špeciálny riad alebo vybavenie, stačia vám k tomu len kvalitné suroviny, hrniec s vodou, sous-vide varič G21 Akura a vákuovačku G21 Nefrit.

Hlavné prednosti vákuovacej zváračky G21 Nefrit

- výkonná vakuovačka s duálnou pumpou
- dvojitý zvar pre spoľahlivé utesnenie
- zabudovaný zásobník fólie a rezačka
- funkcia „Marinovanie“
- nastavenie doby tavenia podľa typu zváranej fólie
- vákuovanie vo fólii alebo v marinovacej vákuovacej nádobe
- kvalitné prevedenie, jednoduché ovládanie

Špecifikácie

Výkon: 200 W
Tlak: -28,3" Hg / -958 mbar
Max. šírka fólie: 28 cm
Materiál: plast
Dvojitý zvar: Áno
Odsávanie vzduchu: Áno
Dĺžka prívodného kábla: 1,2 m
Farebné prevedenie: čierne telo, šedé veko
Rozmery (Š x V x H): 380 x 108 x 200 mm
Hmotnosť: 2,8 kg
Rozmery balenia (Š x V x H): 435 x 155 x 255 mm
Hmotnosť balenia: 3,13 kg

Obsah balenia

Vákuovačka G21 Nefrit
Manuál

Parametre

Farebné prevedenie čierna/šedá
Rozmery š x v x h (mm) 380 x 108 x 200
Výkon (W) 200
Hmotnosť (kg) 2,8
Dľžka prívodného kábla (m) 1,2
Max. šírka fólie (cm) 28
Duálna pumpa Áno
Dvojitý zvar Áno
Odsávanie vzduchu Áno
Materiál Plast